Melhores Restaurantes em Edimburgo

Aqui está uma lista com alguns dos melhores restaurantes em Edimburgo.

Nós todos sabemos que quando planejamos uma viagem, além do desejo de ver atracções turísticas famosas e ter experiências memoráveis, há também a curiosidade para aprender coisas novas e saborear pratos locais e diferentes.

Quando planejei minha viagem de três dias para Edimburgo não foi diferente. Algumas das melhores coisas para fazer em Edimburgo para mim são: passear pela Cidade Nova e Cidade Velha, subir o Arthur’s seat, ver o pôr-do-sol em Carlton Hill, e também jantar nos melhores restaurantes da cidade.

Edimburgo tem uma série de excelentes e premiados restaurantes, cafés, bares e pubs para agradar a todos os gostos e bolsos. De escocês a mediterrâneo, mexicano e asiático, comer fora no capital da Escócia é quase uma obrigação.

Visitei vários restaurantes em Edimburgo durante a minha estada, e tive duas experiências gastronômicas extraordinárias. Ainda incluí mais restaurantes que valem à pena serem visitados.

Esta lista baseia-se na minha experiência, recomendações de sites e de outras pessoas. É perfeito para um itinerário de três dias para Edimburgo.

Melhores Restaurantes em Edimburgo 

The Scran & Scale
Localizado fora da área turística, este gastro pub é uma criação de dois chefs de Edimburgo com estrelas Michelin: Tom Kitchin e Dominic Jack. Ele tem um bom ambiente, e é um excelente custo-benefício (almoço completo com três pratos por apenas £15).

Como entrada, eu tomei a sopa de nabo com amêndoas e maçã, que estava uma delicia. Meu segundo prato foi o bife de alcatra com batata aos murros, com muito boa apresentação, mas que infelizmente foi servido um pouco frio pouco. Terminei com uma deliciosa torta de abóbora com creme fraiche e um café.

Mesmo o serviço não sendo tão bom quanto à comida, uma visita ao Scran & Scallie é uma oportunidade de provar uma comida feitas por chefs Michelin sem quebrar o seu cofre.

21212 Restaurant
Paul Kitching 21212 é único restaurante com estrela Michelin de Edimburgo com quartos, e está situado em uma linda casa georgiana.

À chegada os hóspedes são convidados a esperar na sala localizada no primeiro andar. A decoração é super chic, com poltronas muito confortáveis e uma impressionante pintura na parede. Depois de tomar uma taça de champanhe, fui conduzido à sala de jantar decorada suntuosamente e elegantemente. Foi oferecido opções de três, quatro de cinco pratos com preços fixo.

Escolhi o menu de três pratos, que começou com um amuse bouche, um incrível puré de milho doce, com gazpacho, cuscuz, molho de rábano e mostarda. Depois comi os legumes com macadâmia, tomate e suco de gengibre com óleo de argan. Meu segundo prato foi um ragu de marisco com trutas e camarões, alho-poró, figos franceses, batata frita, e mostarda. Este prato tinha uma apresentação sensacional, e uma boa combinação de sabores e texturas. Finalizei com morangos servidos frutas, nozes, chocolate branco, e  biscoitos de óleo de oliva acompanhados com mingau de leite.

O serviço foi excelente, e cada prato foi explicado detalhadamente pelas garçonetes. O restaurante tem uma extensa lista de vinhos e um sommelier para ajudar a parear o vinho com a comida.

Em geral, a cozinha é inovadora e tem uma abordagem única, o ambiente é sofisticado e agradável, e este é sem dúvidas um dos melhores restaurantes em Edimburgo.

* Os preços variam de £ 24 (almoço), até £ 79 (jantar com cinco pratos), exceto vinho.

Wedgwood The Restaurant
Localizado no Royal Mile, esta é a casa do talentoso e premiado chef Paul Wedgwood, e também um ótimo custo-benefício.

O ambiente é aconchegante e elegante, o serviço é atencioso, e o menu que muda constantemente baseia-se nos melhores produtos fresco escoceses.

Comecei com uma sopa de nabo e pães super gostosos, seguido pelo carne de veado, repolho vermelho assado, cogumelos, e batatas fritas. Para sobremesa eu comi o tradicional escocês “sticky toffee bread and butter pudding” ( biscoito de caramelo com manteiga) acompanhado de sorvete de baunilha, e super recomendo essa sobremesa quando você visitar a Escócia.

Wedgwood é uma ótima opção para o almoço, para quando voce estiver passeando na Cidade Velha de Edimburgo!

* Almoço com tres pratos: £15.

Ting Thai Caravan
Também localizado na Cidade Velha, este restaurante tailandês está constantemente na lista dos mais baratos e melhores restaurantes em Edimburgo.

O ambiente é super simples, assim como a apresentação das pratos. A comida na verdade é servida em caixas, e considerando o dinheiro que você paga pela qualidade das refeições, você ficará chocado (a).

Eu pedi uma caixa pequena de Khao mung gait, que é frango frito com gengibre, pimenta, coco ralado, pepino, com molho “dois irmãos”, servido com arroz jasmim; e uma caixa tamanho normal com o peito de pato temperado com mel e molho de tamarindo. Não sei quando dos dois estava melhor!!

O chef do Ting Thai Caravan costumava trabalhar para o rei da Tailândia, e este é um dos meus favoritos restaurantes em Edimburgo. A comida é simplesmente fenomenal, e por sinal, foi a melhor comida tailandesa que tive fora da Tailândia até agora.

* Média dos preços da caixa pequena é £4, e da caixa normal £9. Só aceitam dinheiro.

Outros restaurantes em Edimburgo que não são caros: Mother India’s Café, também frequentemente classificados como um dos mais baratos e melhores restaurantes em Edimburgo; The Dogs, que supostamente serve boa comida, porém, eu não gostei do ambiente.

Se você quiser tomar drinks especiais com vista uma fantástica do castelo, visite o Chaophraya, onde eles têm excelentes bebidas e o ambiente é magnífico.

Já se você quiser vestir-se bem e impressionar, visite o The Dome, situado no coração da Cidade Nova de Edimburgo. O edifício tem uma excepcional fachada greco-romana, uma espalhafatosa decoração interior, e a comida tem preço salgado. Por esta razão, só fui lá para dar uma olhada e tomar uma caipirinha, e que por sinal nem tava boa.

Estas são apenas algumas sugestões para quando você visitar a charmosa capital da Escócia. Alguns deles também deve estar em sua lista das melhores coisas para fazer em Edimburgo, assim como eles estão na minha.

Divirta-se me Edimburgo, e bom apetite 😉

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Me hospedei no The George Hotel Edinburgh, e você pode ler minha avaliação aqui. Se está à procura de alojamento, também sugiro alguns dos hotéis listados abaixo:

Things to do in Edinburgh Arthur's seat Principal Edinburgh Restaurants in Edinburgh
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